پودر نشاسته ذرته کیسه 25 کیلویی

جهت خرید با شماره 09125490527 تماس بگیرید

شاسته ذرت یک پودر سفید رنگ است که از دانه های ذرت تهیه می شود. این ماده به عنوان یک غلظت دهنده طبیعی در آشپزی و شیرینی پزی کاربرد دارد و همچنین در صنایع غذایی و دارویی نیز استفاده می شود. نشاسته ذرت از اندوسپرم (بخش داخلی) دانه ذرت به دست می آید و طی فرآیندی از دانه های ذرت استخراج می شود. 

کاربردهای نشاسته ذرت:

• غلظت دهنده:

  نشاسته ذرت به عنوان یک غلظت دهنده طبیعی در انواع سس ها، سوپ ها، کرم ها و دسرها استفاده می شود. این ماده با ایجاد ژلاتین در اثر حرارت، باعث افزایش غلظت مایعات می شود. 

• پخت و پز:

  در پخت کیک و شیرینی، نشاسته ذرت به عنوان یک لطیف کننده و برای بهبود بافت استفاده می شود. 

• صنایع غذایی:

  نشاسته ذرت در تولید انواع سس ها، شیرینی ها، نان ها و غذاهای آماده کاربرد دارد. 

• صنایع دارویی:

  از نشاسته ذرت به عنوان یک ماده اولیه در تولید برخی داروها و قرص ها استفاده می شود. 

• سایر کاربردها:

  نشاسته ذرت در صنایع آرایشی و بهداشتی، به عنوان یک ماده اولیه در تولید ماسک های خانگی و محصولات مراقبت از پوست نیز کاربرد دارد. 

نکات:

• نشاسته ذرت یک ماده غذایی بدون گلوتن است، بنابراین برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، مناسب است. 
• نشاسته ذرت به طور معمول از نظر ظاهری با آرد ذرت (که از کل دانه ذرت تهیه می شود) تفاوت دارد. 
• نشاسته ذرت در انواع مختلفی از جمله نشاسته ذرت اصلاح نشده و نشاسته ذرت اصلاح شده وجود دارد. 
• نشاسته ذرت اصلاح نشده، به محصولی اطلاق می شود که از دانه های ذرت طبیعی استخراج شده و در معرض هیچ گونه فرآیندی برای اصلاح خواص فیزیکی یا شیمیایی قرار نگرفته باشد.